Вариант №5 3500 рублей

Холодные закуски:

1. Рыбная композиция (лосось с\с, палтус с\с, ролл с сыром филадельфия)
2. Мясная композиция (буженина, колбаса т/к, рулет куриный)
3. Икра красная в тарталетках
4. Баклажановые рулетики (филе цыпленка, гр. орех)
5. Овощная нарезка (сезонные овощи)
6. Соленья по бакински (мар. баклажаны, капуста по-восточному, перец)
7. Зелень (кинза, укроп, петрушка)
8. Капризе-моцарелла (сыр «Моцарелла», помид. св., соус песто)
9. Домашние сыры
10. Грибная закуска
11. Рулетики пикантные(сырным муссом)

Салат:

• «Изумрудный» (телятина, огурец, грибы, сыр, яйцо, помидор, майонез)
• Морская жемчужина (лосось, огур., помид., микс салат, пармезан, бальзам. соус)
• Цезарь с курой (салат айсберг, пом., филе куры, соус анч., пармезан, сухарики)

Горячая закуска:​ на выбор

• Долма(из бак., перц., пом. фарш. мясом)
• Баклажаны запечённые с сыром

Горячее блюдо: на выбор

• Шашлык из свинины
• Шашлык из лосося
• Люля-кебаб из баранины

​Гарнир:

• Картофельные люля

• Красный соус
• Хлеб

Дополнительно Вы можете заказать Банкетные блюда:

• Судак, фаршированный лаванги
• Осетрина, фаршированная рыбным муссом
• Галантин из курицы
• Поросенок, фаршированный (свининой и грибами)
• Индейка, фаршированная собственным мясом и орехами
• Утка по-охотничьи
• Фруктовая композиция из ананаса
• Фруктовая пальма