Поминальное меню - Вариант №3 2590 рублей

1. Блины
2. Кутья
3. Кисель
4. Мясная композиция (буженина, колбаса с/к, ветчина)
5. Баклажановые рулетики
6. «Лосось шеф-посола»
7. Атлантическая сельдь (сельдь собст. посола с картофелем, луком и зеленью)
8. Овощной букет (сезонные овощи)
9. Разносолы Кавказа (капуста мар., помид., огур., перец, морковь по-корейски)

Салат:

• «Пикантный язык» (бужен., ветчина, язык, огур., морковь)
• «Жемчужина» (кура, грибы, огур. сол. и свеж., сыр, пом.)

​Блюда на мангале:

• Белая рыба
• Шашлык из свинины
• Люля-кебаб

10. «Айдахо»
11. Хлебная корзина