Холодные закуски

Лосось шеф-посола	лосось собственного посола, декорируется долькой лимона и оливками	200 гр.	1000руб.
Рыбная композиция	лосось собственного посола, палтус х\к, декорируется долькой лимона и оливками	200/30 гр.	1100руб.
Икра красная с хрустящими тостами	икра красная, масло сливочное, хрустящие тосты	70/20/20 гр.	650руб.
Русская закуска	сельдь, картофель отварной, лук красный	100/100 гр.	300руб.
Грибная закуска	грибы маринованные, заправленные репчатым луком, подаются со сметаной	100/30 гр.	360руб.
Капризе моцарелла	Тонкие ломтики томата и моццареллы с соусом песто, декарируется зеленью	150	350руб.
Рулетики из ветчины	ветчина, фаршированная сырным соусом с чесноком	200 гр.	380руб.
Рулетики из баклажанов	жареные слайсы из баклажан начиненные паштетом из птицы с орехами	150 гр.	450руб.
Мясная композиция	буженина домашнего приготовления, куриный рулет, колбаса т\к, декорируется зеленью и горчицей	200/30 гр.	950руб.
Язык говяжий с хреном		120/30 гр.	400руб.
Оливки / маслины		100 гр.	400руб.
Сыр Мотал	Овечий сыр	150 гр.	600руб.
Овощной букет	Свежие помидоры, огурцы, зелень	350	650руб.
Овощная нарезка	Свежий помидор, огурец	250	450руб.
Ассорти из зелени	кинза, укроп, петрушка, зеленый лук	100	350руб.
Сюзьма	домашний творог с чесноком и свежим укропом	150	290руб.
Сырное плато	«Моцарелла», «Эдам», «Пармезан», мёд	300 гр.	680руб.
Домашние сыры	Сулугуни, адыгейск, чанахи	200 гр.	580руб.
Разносолы кавказа	черемша, соленые огурцы и помидоры, чеснок, перец	200 гр.	350руб.